शहद(Honey) चीनी से भी ज्यादा अच्छा विकल्प है शहद एक मीठा सिरप है,
जिसे मधुमक्खियां फूलों के रस से बनती है अपने छत्ते में जमा करती है।
हालांकि शहद में चीनी की तुलना में ज्यादा कैलोरी होती है
इसलिए इस्तेमाल करते वक्त शहद की मात्रा पर ध्यान रखें।
शहद(Honey) में फ्रुक्टोज की मात्रा बहुत अधिक होती है
जिसके कारण यह चीनी की तुलना में अधिक मीठा होता है
लेकिन शहद में एक सीमित मात्रा में ही ग्लाईसेमिक इंडेक्स(जी.आई.) देखने को मिलता है।
जी आई (GI) कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों के लिए एक रेटिंग प्रणाली है,
शहद(Honey) के अंदर चीनी के मुकाबले कम जीआई होता है इसका मतलब है कि यह चीनी की तरह तेजी से आपका ब्लड शुगर नहीं बढ़ाएगा जिस कारण से आप स्वस्थ रहेंगे।
रही बात जवान रहने की वह आपके स्वस्थ शरीर पर निर्भर करता है कि आप प्रतिदिन सुबह योग प्राणायाम कितना करते हैं।
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